菜性: 甘平
来自云南鸡足山村民深山里祖宗留下的核桃,是一代一代留下来的核桃树。
脑袋与核桃是天造地设的一对。身体五脏六腑,每一细胞都有其相应形状的调理补充营养的食物。东方人说吃什么补什么,西方人说吃什么你就是什么。吃核桃正是补脑的最佳食物。提醒大家多吃核桃补脑,特别是家有孩子的,孩子脑袋正在发育期,吃核桃脑袋大,聪明。本身,核桃可以滋补压力下高度运转的脑力消耗,但是,如果被打过除草剂的核桃,恐怕吃了之后进补不成反成罪,在这个世界上要吃上天然的食品确实有点难。
核桃收购商在核桃全部收购集中后,还要使用硫酸泡洗,用煤球或高速电烧烤。市场上的白白的亮闪闪的核桃就是经过这道程序的。没有看见食物的出产过程与细节,也就等同于看不见身体五脏六腑内所隐藏的毒素。
核桃的吃法可生吃,或剥开与黄豆磨桨、还可以做核桃饼、核桃仁磨碎炒饭都是香味四射的食物珍肴。